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Rivages

Un ristorante contemporaneo a Parigi, dove la terra incontra il mare

Ricercato e spontaneo, il Rivages è un raffinato ristorante parigino vicino a Palais Garnier, dove ogni piatto racconta una storia del mare. Tra creazioni ispirate tutte da condividere e deliziosi brunch d’hotel a Parigi, scopri un menù equilibrato che respira al ritmo delle stagioni. La nostra bistronomia contemporanea trova la sua espressione nel pesce di provenienza responsabile, nelle verdure dell’orto e nelle erbe selvatiche, e riflette un’identità autenticamente francese. Un’esperienza ambita per i buongustai più esigenti: un posto dove sentirsi a casa.

Chef Martin Simolka

Al timone del Rivages, lo chef Martin Simolka porta nel cuore di Parigi una visione culinaria appassionata e dal carattere inconfondibile. Il suo stile porta l’impronta di una creatività distintiva, radicata nell’intenzione e nella convinzione che cucinare significhi condivisione, piacere e rigore. Le stagioni dettano il ritmo, gli ingredienti impongono un profondo rispetto. Simolka trasforma tutto questo in piatti di rara bellezza, che parlano prima agli occhi e poi al palato.

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Posizione e contatti

Location

1 rue Scribe

75009 PARIGI

Francia

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Parcheggio

Parcheggio non incluso

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Prenotazione

Tel : +33 0144712424

Indirizzo di posta ordinaria reservations.scribe@sofitel.com

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